Выбор сказок

Категории раздела
Еловые дрова и мороженые маслята [43]
Анатолий Онегов
Тайны Руси [80]
Кир Булычев
Приключения Карандаша и Самоделкина [120]
Алексей Толстой [77]
Сказки
Чоки-чок, или Рыцарь Прозрачного Кота [35]
Весёлое мореплавание Солнышкина [54]
Разные истории [130]
Домовенок Кузька [43]
Город Эмбер [88]
Рассказы про животных [53]
Малыш и Карлсон [74]
КАРЛСОН, КОТОРЫЙ ЖИВЁТ НА КРЫШЕ!
Ганс (Ханс) Христиан (Кристиан) Андерсен [535]
Сказки
Абазинские народные сказки [34]

Воити


Последнее прочитанное
18
СКАЗКА ПРО ХРАБРОГО ЗАЙЦА – ДЛИННЫЕ УШИ, КОСЫЕ ГЛАЗА, КОРОТКИЙ ХВОСТ
ВЕЛИКИЙ ПОХОД МЫШИНОЙ АРМИИ
ПЕЛИКАНЬЕ ВОСПИТАНИЕ
Дальнобойная рогатка с оптическим прицелом
НЕОБЫКНОВЕННОЕ РАСТЕНИЕ
МЫШИ ЗАСНУЛИ!
ЛЕДИ АУРА
ПРЫГУНЫ
СИГНАЛ ТРЕВОГИ
ЛЕС ГУГУ
Воспитание Ани начинается
ГРАММОФОН-НАДОЕДА
Буря в школьном стакане воды

Статистика

Онлайн всего: 15
Гостей: 15
Пользователей: 0

Начало сказки

Попасть в сказку

Вход
Добро пожаловать Гость | RSS


Сказки


Суббота, 04.02.2023, 14:53
Главная » 2022 » Декабрь » 12 » Разъемная форма для выпечки - что это?
12:29
Разъемная форма для выпечки - что это?


Доброе утро, уважаемые читатели! Рад вас снова приветствовать на нашем ресурсе. Сегодня хотелось бы немного поговорить про
разъемную форму для выпечки.

Форм для выпечки нескончаемое множество : квадратные формы, формы сердца, звездочки, ромба и так далее. Однако, говоря о самых популярных и востребованных формах, имеют в виду именно кондитерские кольца. И начинать мы советуем с классических круглых тортов – именно на них стоит оттачивать навык нарезки коржей, сборки торта и выравнивании поверхности торта кремом. Поэтому, отвечая на вопрос "чем заменить кондитерское кольцо", ответ максимально простой – ничем.

ЗАЧЕМ НУЖНЫ КОНДИТЕРСКИЕ КОЛЬЦА?

Для тех, кто уже работает с кольцами или когда-либо работал с ними, этот вопрос покажется риторическим. Однако, начинающему кондитеру не всегда понятно, сколько же на самом деле полезных функций может выполнять одно кольцо для выпечки. Чем Вам поможет форма для выпечки?

Коржи одинакового размера.
В целях экономии своего дорогого времени и не менее дорогих нервов, кольцо для выпечки помогает выпекать коржи одинакового диаметра, что уже заведомо облегчает процесс выравнивания торта кремом или ганашем.

Сборка ровного торта.
Вот вы уже выпекли одинаковые бисквиты и готовы попрощаться с кондитерским кольцом до выпечки следующих бисквитов… Но не тут-то было – попробуйте собрать торт без кольца, а потом с кольцом. Вы обязательно почувствуете колоссальную разницу. Кондитерские кольца незаменимы при сборке тортов, особенно, если среди слоев будущего торта присутствует жидкая начинка или муссовый слой. Поместив коржи в кольцо, Вы будете на 100% уверены, что Ваш торт не потечет до застывания и никакой из коржей не "уедет" в сторону, создав массу проблем на этапе выравнивания.

Надеемся что статья для вас была полезна и интересна. С уважением Николай Владимирович.
Категория: Ганс (Ханс) Христиан (Кристиан) Андерсен | Просмотров: 336 | Добавил: tyt-skazki | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Слушать сказки

Популярное
ГНОМ В КАРМАНЕ
Непокорный князь
БАБУШКИНЫ ПИРОЖКИ и канадская технология
Цвет Измены
НЕТ КОЗЫ С ОРЕХАМИ
ТИТО
ДОРОТИ ПОТЕРЯЛАСЬ
ДОРОТИ ВСТРЕЧАЕТ ПУГОВКУ
ДОРОТИ СРЫВАЕТ ПРИНЦЕССУ
ЖЕЛЕЗНЫЙ ДРОВОСЕК ВОЗРАЖАЕТ
СЛОВА НА ПЕСКЕ
ДОРОТИ И ПЧЕЛЫ
ИЗУМРУДНЫЙ ГОРОД

Случайная иллюстрация

Архив записей

СказкИ ТуТ © 2023