Немцы — германский народ, основное население Германии. Общая численность около 85 млн. Язык — немецкий германской группы индоевропейской семьи.
Главные праздники — общие, Рождество и Новый год. В январе и феврале проводятся карнавалы.
Вальпургиева ночь — это наиболее значительный из языческих праздников, посвященный плодородию. Вальпургиева ночь отмечается ночью 30 апреля в ознаменование расцветающей весны.
Традиционная немецкая одежда сложилась в XVI—XVII веках, но вышла из употребления уже в 19. Женщины носили корсажи, кофты, разной длины юбки, передники, наплечные платки, в Верхней Баварии — платье. Мужчины носили рубахи, короткие и длинные штаны, безрукавки, жилеты, шейные платки. Обувь — кожаные башмаки с пряжками, сапоги, изредка — деревянные башмаки. Позже на юге стал популярен тирольский костюм — короткие штаны на подтяжках, белая рубаха, красная безрукавка, чулки до колен, туфли, шляпа с пером.
Пища — в зависимости от типа хозяйства. На севере — картофель и блюда из него, ржаной хлеб, на юге — мучные изделия, лапша, клецки, пшеничный хлеб. Сосиски и колбасы считались общенемецкими продуктами. Один из классических напитков — пиво. Праздничная пища — свиная голова, свинина, гусь, карп, квашеная капуста, много мучных — торты, пряники, печенье.
Как и любой другой народ с богатой историей, немцы создали великое множество сказок, и лишь небольшая часть из них стала широко известна во всем мире благодаря литературной обработке, сделанной профессиональными литераторами. Самыми известными редакторами и популяризаторами немецких сказок были братья Гримм, а также Гофман, но в произведениях последнего народные сказки подвергаются слишком значительной переработке.
