Выбор сказок

Категории раздела
Еловые дрова и мороженые маслята [43]
Анатолий Онегов
Тайны Руси [80]
Кир Булычев
Приключения Карандаша и Самоделкина [120]
Алексей Толстой [77]
Сказки
Чоки-чок, или Рыцарь Прозрачного Кота [35]
Весёлое мореплавание Солнышкина [54]
Разные истории [130]
Домовенок Кузька [43]
Город Эмбер [88]
Рассказы про животных [53]
Малыш и Карлсон [74]
КАРЛСОН, КОТОРЫЙ ЖИВЁТ НА КРЫШЕ!
Ганс (Ханс) Христиан (Кристиан) Андерсен [687]
Сказки
Абазинские народные сказки [34]

Воити


Последнее прочитанное
КОРОЛЕВА ПОЛЕВЫХ МЫШЕИ
СТРАННЫЕ СОБЫТИЯ В РАНАВИРЕ
УРФИН ПОМОГАЕТ АРЗАКАМ
РОЖДЕНИЕ ДЕРЕВЯННОЙ АРМИИ
ОСВОБОЖДЕНИЕ
Всеобщее посмешище
ЭТО НАШ ПЕТЯ!
Миссис Рейчел Линд ужасно возмущена
ЯСТРЕБ
ТИК-ТОК, МЕХАНИЧЕСКИЙ ЧЕЛОВЕК
ПОМОЩНИК САДОВНИКА
ГОЛОВЫ ПРИНЦЕССЫ ЛАНГВИДЕР
Марилла принимает решение
СТРАШИЛА ВСТРЕЧАЕТ НЕПРИЯТЕЛЯ

Статистика

Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0

Начало сказки

Попасть в сказку

Вход
Добро пожаловать Гость | RSS


Сказки


Суббота, 13.07.2024, 04:07
Главная » 2010 » Май » 31 » Тестораскатки
16:29
Тестораскатки
Понятие о тестораскаточной машине: для чего нужны тестораскатки, где они применяются.
Типы тестораскаток и способы управления ими. 
Материалы и память тестораскаток. 
 Тестораскатка — это машина, предназначенная для раскатывания дрожжевого, слоёного и пресного теста для производства кулинарных изделий, а также выпуска полуфабрикатов. Машина посредством раскатывающих цилиндров преобразует тесто в слой заданной толщины. 
 Используют тестораскаточные машины на самых различных предприятиях: в ресторанах, закусочных, кафе, на фабриках-кухнях, малых производствах чебуреков, пельменей, и т.п. 
 Управляется такая машина довольно просто и за минимум времени работы способна предоставить высококачественную продукцию. 
 Тестораскатки делают из качественной стали-нержавейки, их оснащают контроллерами толщины теста и самосмазывающимися редукторами. 
> Тестораскаточные машины делят по конструкции на напольные и настольные. Настольные применяют, в основном, на производствах низкой мощности, поскольку машины подобного типа рассчитываются на низкую производительность.
 Напольные тестораскатки могут иметь ручное, полуавтоматическое и автоматическое управление. Они способны обрабатывать большой объём теста. По типу привода все тестораскатки делят на механические (ручные) и электрические.
 Существуют также зарубежные модели, в которых весь процесс раскатки теста практически полностью автоматический. Это такие же тестораскатки, только с установленным электронным механизмом, который управляет при работе всеми узлами машины.
 Оператор должен лишь ввести программу в память или выбрать уже записанную, загрузить тесто, а машина раскатает тесто сама и оповестит об окончании работы посредством звукового сигнала.
 Память подобной тестораскатки может сохранять больше 200 программ.
Категория: Тайны Руси | Просмотров: 1386 | Добавил: tyt-skazki | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Слушать сказки

Популярное
ГНОМ В КАРМАНЕ
Непокорный князь
БАБУШКИНЫ ПИРОЖКИ и канадская технология
Цвет Измены
НЕТ КОЗЫ С ОРЕХАМИ
ТИТО
АРМИЯ ПОВСТАНЦЕВ ГЕНЕРАЛА ДЖИНДЖЕР
ДОРОТИ ПОТЕРЯЛАСЬ
УХОД ИЗ УГАБУ
ПРЕВРАЩЕНИЕ КОСМАТОГО
ОДЖО НАРУШАЕТ ЗАКОН
ШИШЕЧНЫЙ
Концерт в гостинице

Случайная иллюстрация

Архив записей

СказкИ ТуТ © 2024