Ежовик (Hericium) - это род грибов семейства Герициевые (Hericiaceae). Они относятся к базидиомицетам, то есть их споры образуются на поверхности особых клеток - базидий. Ежовики имеют мясистое, плотное плодовое тело, которое может быть как сидячим, так и с ножкой.
Ежовик гриб микродозинг представлен по адресу - https://muhomor.red
Представители рода Ежовик произрастают на деревьях, преимущественно на живых или мертвых стволах лиственных пород, а также на пнях. Они являются сапротрофами, то есть питаются органическими веществами, которые образуются при разложении древесины.
Ежовики используются в народной медицине для лечения различных заболеваний, включая онкологические. Считается, что они обладают противоопухолевым действием, а также улучшают работу иммунной системы. Однако научных доказательств эффективности такого лечения пока недостаточно.
Некоторые виды ежовиков съедобны и используются в кулинарии. Их можно жарить, варить, сушить и использовать для приготовления супов, соусов и других блюд. Особенно популярны они в китайской и японской кухнях.
Род Ежовик включает в себя около 20 видов, вот некоторые из них:
Hericium erinaceus (ежовик гребенчатый) - съедобный гриб с приятным вкусом и ароматом. Используется в кулинарии и народной медицине.
Hericium coralloides (коралловидный ежовик) - несъедобный гриб, который используется в народной медицине для лечения заболеваний печени и желчного пузыря.
Hericium cirrhatum (ежовик щетинистый) - редкий вид, который растет на мертвых стволах бука. Съедобен, но не имеет коммерческого значения.
|
